every でワイン＆チーズ
投稿日: 2007年06月09日（土） | カテゴリ: 日記
久しぶりに every でワイン飲み比べの会。今回のテーマは「フランス」ってことで、フランスワイン３種（ボルドー、ブルゴーニュ、ローヌ）と、フランス産のチーズ３種。
シャトー・カマンサック 1995
ドメーヌ・トルトショ・シャルム・シャンベルタン・グランクリュ1999
ドメーヌ・エマニュエル・ダルノー・クローズ・エルミタージュ・レ・トロワシェーヌ 2005
フランスの AOC チーズ３種。
マロワール、マンステール、カマンベール・ド・ノルマンディー
デザートに、珍しい赤の貴腐ワイン。これはアメリカ産。この赤い貴腐ワインは、2003 ヴィンテージが最後だそうな。
サンタバーバラ・ワイナリー・ジンファンデル 2001
ワイン会の後に、もう一本。
オー・ド・ヴァルムール・コトー・デュ・ラングドック 2004
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