LA BOUCHE ワイン会（2009-06）
投稿日: 2009年06月30日（火） | カテゴリ: ワイン
今月もワインバー LA BOUCHE の定例ワイン会に参加してきました。妻は出張で東京に行ってて不参加。もうしわけない気持ちでいっぱいです。1989 年のカロン・セギュールが出たよ！
写真は Flickr に。
ワインリスト：
- ランスロ・ロワイエ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジム 2002
- パリサー・エステート・ソーヴィニヨン・ブラン 2007（ニュージーランド）
- マ・デ・ブレサード・コスティエール・ド・ニーム・ブラン・キュヴェ・エクセレンス 1998
- ドミニク・ローラン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・スペシャル 2008
- マ・デ・プレサード・ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール 2001（カベルネ・シラー）
- シャトー・カロン・セギュール 1989
- カミュ・ベール・エ・フィス・マゾワイエ・シャンベルタン 1999
今回も白が個性的で飲み比べるのが面白かった。家や仲間内のワイン会でたまに赤を飲み比べるけど、白を飲み比べることはほとんどないから。シャンパンは泡が細かくてクリーミー。赤もボジョレーにカロン・セギュールにブルゴーニュと面白い（そしてうまい）。
カロン・セギュールは、湿度の高いセラーに置かれてたためにエチケットはカビカビ、でも中身は大丈夫。
じゃんけんに勝って木箱をいただきました。
