LA BOUCHE ワイン会（2009-10）
投稿日: 2009年10月25日（日） | カテゴリ: ワイン
10 月の LA BOUCHE 定例ワイン会はホテルクレメント最上階のレストラン「ベルビュー」の個室にて。年に 2 回ぐらいはこんな感じで他のお店でやってる（この日は LA BOUCHE のおふたりが吉野川マラソンの後だってこともあって）。今回は 13 人と大所帯。マグナムボトルのワインもありーの。
- 10／25.定例ワイン会 - Wine bar LA BOUCHE（ラ ブーシュ）
- ホテルクレメント徳島 - スカイレストラン ベルビュー
- LA BOUCHE 2009-10 - a set on Flickr
今回はダントツでこれがうまかった。ベルナール・モレのシャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シュヌヴォット 1999。
料理は「マグロのカダイフ巻」が。細い小麦の麺でくるんで焼いてある。
